תיאור המשרה
אנו מגייסים לקבוצת בייקרי מובילה וצומחת סמנכ״ל.ית ייצור ותפעול מנוסה ובעל.ת חזון, שיהיה/תהיה השותף.ה המרכזי.ת של המנכ״ל בהנהלת החברה, ויוביל/תוביל את כלל
מערך הייצור, פיתוח והלוגיסטיקה תוך עמידה ביעדים עסקיים ותפעוליים – מקו הייצור ועד הסניף .
זהו תפקיד ניהולי בכיר שמאפשר להשפיע ישירות על איכות המוצר, על היכולת שלנו לצמוח בקנה
מידה ועל חוויית הלקוח. התפקיד משלב אחריות אופרטיבית יומיומית עם…
דרישות התפקיד
- אנחנו מחפשים מנהל.ת חזק.ה, מעשי.ת, שיודע.ת להוביל שינויים בסביבה דינמית, תוך ניהול צוותים ותהליכים.
- ניסיון ניהולי מוכח של לפחות 5 שנים בהובלת מערך ייצור ותפעול בארגון יצרני בתעשיית המזון חברות מזון, רשתות מאפיות וקונדיטוריה, מסעדנות - חובה.
- ניסיון מוכח בניהול מפעל / אתר ייצור בהיקף משמעותי ובניהול מערך עובדים רחב - חובה .
- תואר ראשון בהנדסת מזון, הנדסת תעשייה וניהול או תחום רלוונטי – יתרון.
- מנהיגות, יכולת להניע אנשים, ביצועיסט.ית שמקבל.ת החלטות מורכבות ומסוגל להוביל שינויים בסביבה מהירה ומשתנה
- ניסיון בניהול לוגיסטיקה ושרשרת אספקה, כולל רכש, מלאי, שרשרת קרה והפצה.
- יכולת להוב יל צוותי פיתוח של מוצרים חדשים, והעברה מפיתוח לייצור ב scale.
- ניסיון בהובלת תהליכי התייעלות, תהליכים חוצי ארגון, היכרות עם שיטות Lean ושיפור תהליכים מתמשך.
- ניסיון בהובלת פרויקטי התרחבות: הקמת קווי ייצור, שדרוג תשתיות והטמעת ציוד.
- יכולת ניהול תקציב וניתוח עלויות , BOM ועצי מוצר ועבודה עם נתונים.
- איתור והטמעה של טכנולוגיות ושיטות עבודה חדשניות כולל מערכות מידע בכול המחלקות.
- ניסיון עם מערכות ERP , כלי ניהול ייצור ומלאי, Excel וכלי BI.
- ראייה עסקית רחבה, ניסיון בבניית תוכניות עבודה מסודרות, הטמעת תהליכי ניהו ל
- וסטנדרטיזציה, הגדרת מדדי ביצוע , KPI וכלי מעקב אחר ביצוע.
- היכרות עם תקנים רגולטורים, איכות ובטיחות מזון משרד הבריאות, HACC.