תיאור המשרה
אנו מחפשים שף.ית תפעולי.ת למסעדה חדשהבאזור סביון
במסגרת התפקיד אחריות כוללת על ניהול ותפעול המטבח, בכפוף לתפריט ולסטנרט של הקבוצה.
שמירה על עלויות מלון וכ"א.
התנהלות בהתאם לתקנות משרד הבריאות.
הכשרה והדרכת צוות המטבח.
שכר מתגמל למתאימים.
במסגרת התפקיד אחריות כוללת על ניהול ותפעול המטבח, בכפוף לתפריט ולסטנרט של הקבוצה.
שמירה על עלויות מלון וכ"א.
התנהלות בהתאם לתקנות משרד הבריאות.
הכשרה והדרכת צוות המטבח.
שכר מתגמל למתאימים.
דרישות התפקיד
ניסיון קודם בתפיד דומה - חובה.
יכולת עבודה בווליום גבוה (במקום 600 מקומות ישיבה).
ניסיון בניהול צוות גדול.
תודעת שירות מפותחת.
נכונות לעבודה הכוללת סופי שבוע, ערבים וחגים.
יכולת עבודה בווליום גבוה (במקום 600 מקומות ישיבה).
ניסיון בניהול צוות גדול.
תודעת שירות מפותחת.
נכונות לעבודה הכוללת סופי שבוע, ערבים וחגים.