תיאור המשרה
אנו מחפשים שף.ית תפעולי.ת למסעדה וחדשה שתפתח באוקטובר באזור עין בוקק בים המלח.
במסגרת התפקיד אחריות כוללת על ניהול ותפעול המטבח, בכפוף לתפריט ולסטנרט של הקבוצה.
שמירה על עלויות מלון וכ"א.
התנהלות בהתאם לתקנות משרד הבריאות.
הכשרה והדרכת צוות המטבח.
שכר מתגמל למתאימים, אפשרות השתתפות בדיור למי שעושה מעבר לאזור.
במסגרת התפקיד אחריות כוללת על ניהול ותפעול המטבח, בכפוף לתפריט ולסטנרט של הקבוצה.
שמירה על עלויות מלון וכ"א.
התנהלות בהתאם לתקנות משרד הבריאות.
הכשרה והדרכת צוות המטבח.
שכר מתגמל למתאימים, אפשרות השתתפות בדיור למי שעושה מעבר לאזור.
דרישות התפקיד
ניסיון קודם בתפיד דומה - חובה.
יכולת עבודה בווליום גבוה (במקום 550 מקומות ישיבה).
ניסיון בניהול צוות גדול.
תודעת שירות מפותחת.
נכונות לעבודה הכוללת סופי שבוע, ערבים וחגים.
יכולת עבודה בווליום גבוה (במקום 550 מקומות ישיבה).
ניסיון בניהול צוות גדול.
תודעת שירות מפותחת.
נכונות לעבודה הכוללת סופי שבוע, ערבים וחגים.